【型男健康老爸養成術】台灣爸爸們最常見的6大健康問題out!飲食調養(內附食譜)

父親節 健康 綠拿鐵 Vitamix調理機-A2500i-A3500i-超跑級調理機-

日期:2022-8-1

爸爸的角色在現代社會裡擔負了許多責任,忙碌上班之餘還需要時常應酬喝酒、壓力也十分大,經統計證實男性健康與壽命較不如女性。

爸爸的健康不能等,以下六種為中年男性較容易有的身體狀況,一起透過飲食慢慢改善!趁父親節,做健康又美味的料理給爸爸吧!

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第一 : 減脂

中年後由於代謝下降,平常若沒運動,通常肚子都較容易囤積脂肪。

每天打一杯「綠拿鐵」,攝取足夠的蔬菜水果及蛋白質,營養均衡,搭配適量的運動,大肚肚就會漸漸變小囉!

 

【健胃好心情綠拿鐵】

使用器具:Vitamix 調理機

食材:

  1. 菠菜  50g
  2. 高麗菜 50g
  3. 香蕉  50g
  4. 蘋果  50g
  5. 芭樂  50g
  6. 綜合堅果  1大匙
  7. 大豆胜肽  2大匙
  8. 好水  120cc

作法:

  1. 將蔬菜以橘寶洗淨後,用煮沸的好水汆燙30秒即可。
  2. 將水果洗淨後,切小塊備用;香蕉剝除外皮切塊即可。
  3. 將所有食材全放入Vitamix容杯內,由O轉至10打約40秒即完成。

 

營養小知識:

  • 菠菜:可增進食慾、幫助消化,豐富的膳食纖維也有利排便,葉酸則能減緩憂鬱
  • 高麗菜:可保護消化道黏膜,抗潰瘍
  • 香蕉:可穩定情緒、減少胃酸刺激
  • 芭樂:豐富的膳食纖維及鉀可健胃消脹氣、維生素C可抗氧化、安定情緒、美白

 

(延伸食譜:綜合綠拿鐵 )

(延伸食譜:減脂綠拿鐵 )

要準備這麼多食材? 我不會做綠拿鐵耶…別擔心!

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第二:改善脂肪肝

脂肪肝是指肝細胞的脂肪含量增加、聚積。

原因可能是體重過重、血脂肪過高、急性或慢性肝炎、糖尿病控制不佳、酗酒或藥物影響等。

雖然蛋白質對肝臟的健康很重要,但大魚大肉、攝取或過量蛋白質反而會增加肝臟負擔。

 

【洋蔥蘆筍濃湯】

使用器具:Vitamix 調理機 + 北鼎粉漾美顏壺

食材:(800cc/ 4人份)

  1. 蘆筍 100克
  2. 洋蔥 100克
  3. 糙米飯 60克
  4. 生腰果 30克
  5. 咖哩粉(或薑黃) 1/2茶匙
  6. 鹽 適量
  7. 熱開水 500c.c.
  8. 黑胡椒粉 適量(依個人喜好)

作法:

  1. 將洋蔥用少量橄欖油炒香(至微黃狀態),備用。
  2. 將蘆筍燙熟,備用。
  3. 將所有食材依序置入Vitamix容杯,蓋緊杯蓋,打90秒,即可完成。
  4. 可依個人喜好適量加入黑胡椒,增加風味。

 

營養小知識:

  • 蘆筍:能夠強化肝臟功能,助排毒;尖端含豐富的多酚,能預防動脈硬化及高血壓;根部含天門冬醯胺能增強免疫力。
  • 洋蔥:可降血脂、抗過敏、促進血液循環。
  • 薑黃:可降低膽固醇、血脂和三酸甘油脂,保肝解毒,減少脂肪肝。(有血液凝固疾病或使用抗凝血劑的人,最好勿食用;孕婦也不要吃太多;接受B肝或C肝藥物治療,千萬不要食用)

 

(延伸食譜:蘆筍腰果濃湯 )

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第三 : 降高血壓

如果只靠服藥並不是降低三高的有效方式,只有改變飲食習慣和生活作息,才是長久的方法喔!三高對壽命的影響很大,千萬別輕忽了。

推薦料理:蔬果拿鐵、洋蔥蘆筍濃湯

 

【蔬果拿鐵】

使用器具:Vitamix 調理機 、 Vitaway活水機

食材:

  1. 牛番茄 1顆 (約100g) (洗淨燙熟)
  2. 球芽甘藍 30g (洗淨汆燙30秒)
  3. 洋蔥 1/4顆(約50g) (洗淨汆燙30秒)
  4. 蘋果 80g (洗淨切大塊)
  5. 小香蕉 1條
  6. 綜合堅果 1大匙
  7. 好水 100 cc
  8. 優酪乳 50 cc

作法:

將食材洗淨處理好後,全置入Vitamix容杯內,開機三步驟(S30:由O轉至10 ) 打約40秒,再將優酪乳倒入,打約3秒即完成!

 

營養知識

  • 番茄:含豐富茄紅素,能改善心血管疾病、防癌、抗癌。
  • 洋蔥:含豐富膳食纖維,其「槲皮素」可抑制身體吸收食物的脂肪,還能排出多餘的脂肪,另外還能抗癌。
  • 球芽甘藍:有助降低膽固醇、預防心血管疾病。
  • 適合族群:減重、骨質疏鬆、高尿酸

 

(延伸食譜:番茄降壓精力湯 )

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第四: 降高血糖

【芭樂精力湯】

使用器具:Vitamix調理機 、 Vitaway活水機

材料:

  1. 豌豆苗 10g
  2. 苜蓿芽 10g
  3. 芭樂 200g
  4. 蘋果 1顆 (約170g)
  5. 綜合堅果 1大匙
  6. 好水 400cc

 

作法:

所有材料置入Vitamix TNC全營養調理機容杯,蓋緊蓋子,啟動3步驟,打40秒鐘,完成後,關機3步驟,打開杯蓋,倒入容器中,即可完成芭樂精力湯。

 

營養知識

  • 芭樂的熱量低、纖維多,含豐富維生素C,非常適合三高患者。果皮的維生素C很多,而籽含鐵量高,建議不要挖掉。
  • 堅果為低升糖指數食物,可增加體內的好膽固醇,降低糖尿病患者罹患心臟病的機率。堅果的鎂和纖維有助胰島素和血糖濃度維持平衡,預防第二型糖尿病。

 

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第五:防高血脂

 

【黑五寶奶漿】

使用器具:Vitamix 調理機

食材:

  1. 煮熟黑木耳 1/2片(約35g)
  2. 煮熟黑豆 20g
  3. 煮熟黑糯米 30g (生重10g)
  4. 黑芝麻 6g (約1/3湯匙)
  5. 黑糖 5g (約1/3湯匙)
  6. 熱開水 200 c.c
  7. 大豆胜肽 1大匙

作法:

將所有材料置入Vitamix調理機容杯,高速打90秒即完成。

 

營養小知識

  • 黑、白木耳都有增強免疫力、抗病毒、抗腫瘤的作用。黑木耳的鐵含量很高,能夠養顏補血,還有豐富的纖維素和酵素可以幫助排便、排出結石等等,因壓力大或精神緊張而導致的白髮,也能透過吃黑木耳改善
  • 用烘焙過的全黑芝麻打成醬,可以調成各種沾醬,用來補充營養、增加食欲。
  • 芝麻可護膚 、護髮 ,且含豐富鐵質,能改善貧血及預防骨質疏鬆症、防便秘。
  • 黑芝麻有潤腸通便之效,腹瀉或稀便的人不宜食用。

備註:芝麻粒皆使用 Vita Codes黑白芝麻粒   手工悉心洗滌, 洗去雜質髒污, 保留完整種皮!

 

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第六:防癌

防癌幾乎為全民運動,而男性癌症統計最常見的為大腸癌、肺癌、口腔癌、肝癌等,現在就透過健康飲食,將發生機率降為最低!

除了以上所推薦的綠拿鐵/精力湯、豆穀漿、濃湯等料理可維持健康外,也可以透過飲用茶水來改善唷!

 

【養肝補氣茶】

使用器具:Vitaway活水機

食材:

  1. 西洋蔘 3克
  2. 枸杞 5克
  3. 紅棗 5克
  4. 好水 500cc

作法:

將食材洗淨,放入北鼎粉漾壺內,煮10分鐘即完成。

 

營養知識

  • 西洋蔘可補氣養陰、生津止渴,並可護肝、增強免疫力。
  • 枸杞子可補肝益腎明目。
  • 紅棗 養血安神、抑制肝炎病毒。

(延伸文章:【世界肺癌日】防治肺癌如何做?健康2杯輕鬆抗癌防癌! )

 

vitaway活水機 淨水器 母親節

Vitaway活水機 的好水甘甜好喝,擁有二層7道仿天然地層過濾系統,讓水質乾淨且富含人體所需礦物質。通過國際認證檢測,符合飲用水標準,全家都能安心喝好水!

 

夏季健康冰品推薦

父親節剛好在炎炎夏日中,天氣熱大家最喜歡的就是吃冰消暑,冰淇淋也可以用天然水果製作,吃起來沒負擔又健康呢!

 

【芒果羅勒冰沙】

point / 使用天然水果製作成冰淇淋,不會吃進過多的脂肪,健康又美味

使用器具:Vitamix 調理機

食材:

  1. 240 毫升 (1 杯) 原味無脂希臘優格
  2. 20 g (½ 匙) 羅勒葉 (切碎)
  3. ½ 匙 蜂蜜, (可放可不放)
  4. ½ 茶匙 萊姆皮
  5. 454 g (1 磅) 冷凍芒果

作法:

  1. 將所有食材依序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋,開機三步驟 (S30:轉鈕轉至10)
  2. 使用攪拌棒輔助,將食材下壓至刀片處,攪拌約50秒即完成。

 

清洗蔬果幫手:橘寶多功能濃縮洗淨液

料理及清洗使用的好水:Vitaway活水機

 

平常透過飲食改善健康,多補充優質植物性蛋白質,減少增加心血管疾病的可能,還能增強體力 ( VitaCodes大豆胜肽群精華)

另外,搭配適度的運動,少菸酒,就能將身體狀況慢慢變好!

 

祝全天下的爸爸們 父親節健康又快樂

 

這裡還有更多使用Vitamix調理機及北鼎粉漾壺/北鼎蒸燉鍋能夠做出的健康料理唷→  點我

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