夏天一年比一年熱，整個城市悶得像個蒸籠，身體的水分蒸散的快，讓人特別燥熱上火！該怎麼辦？那就幫自己準備一個養生壺吧！北鼎多功能粉漾壺是一年四季都實用的好物，如果你也是重視內調的養生女孩，或是需要幫家人打底顧身體的媽媽，忙碌的生活中，養生壺一壺抵八壺，操作步驟簡單好上手！這邊我使用北鼎養生壺的最新款：北鼎多功能粉漾壺K2691，整理了三款適合夏季食用的養生壺食譜、養生壺料理，跟我一起打造精緻的養生日常~

為什麼需要養生壺？養生壺可以煮哪些東西？

身為一個養生人，廚房裡一定要有一個養生壺。養生壺有多好？冬天你可以做煲湯熱飲，夏天可以煮花茶甜品，如果你選擇了全能型的高效養生壺，一壺養生壺等於就是你的廚房了！並且佔用空間很小，沒有明火，租屋族更不需擔心沒有地方擺放。

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怎麼挑選養生壺？

挑選養生壺，首先必須要了解養生壺的燉煮概念。
養生壺主要是使用溫控器和發熱管來加熱，而溫控器在業界最有名的就是英國STRIX的溫控器，北鼎就下重本使用了，而且可是有10000次耐用測試的，等於你可以用10年。

再來是養生壺選用的材質，這種要加熱的壺具因為長時間跟食材和水接觸，坊間一般使用高硼硅玻璃，最好還是選擇有品牌的玻璃材質，而北鼎養生壺則是使用德國SCHOTT首德玻璃，有在品酒的人一定知道這個牌子，致力於製造最高水平的玻璃瓶器，也通過了SGS檢測，保證不含鉛、重金屬、鎘重金屬。

不過有小孩的家庭一定還是會擔心這種加熱壺具的過熱問題，本身有45秒自動斷電防乾燒的設計，加上他精準控溫以及智能變頻的特色，使用1小時只會耗電0.25度。

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一壺等於八壺，養生壺幫你『養生活』

有時候想煮養生茶，有時候又想喝炖湯，冬天煮個粥，小孩喝奶還需要溫奶，放心！這些功能，這款北鼎多功能粉漾壺都能幫你傳好好。

他可以是湯鍋、快煮壺、保溫壺、蒸籠、電鍋、優格機、茶壺、還可以溫奶！廚房不用再塞滿各種鍋具占空間，交給他就搞定！使用方式也很簡單，選擇所需功能的旋鈕及按鍵，按下開始即運作，老人都會用啊！中間還有一排燈條貼心顯示烹煮進度，就算忘記計時也沒關係~

• 內建9種烹調設定：煮水、花果茶、養身湯、銀耳湯、優格、燕窩、溫奶、煲湯、粥品。

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北鼎多功能粉漾壺 配件介紹

北鼎養生壺是我看過這麼多養生壺品牌中，功能最齊全、設計也最人性的！每個設計都有他精妙之處；像這個上蓋就設計得特別大，可以防止烹煮過程中外溢。

炖盅是我最愛的設計！炖盅對煲湯新手來說真的是超好用的神器~

隔水燉盅的好處是不用擔心食材的水會揮發掉，不會煮乾，並且將食材最精華的營養成分都鎖在裏頭，燉出來的湯原汁原味的，粥也是軟軟糯糯的；所以有人說，隔水炖出來的湯會特別鮮甜就是這個道理！很多食材都是要慢煮慢燉的，隔水炖煮不會溢鍋也不會糊底，完全解決了廚房新手的不便，更節省了很多精力~

貼心的設計炖盅隔熱座，收納炖盅方便整齊，炖煮時更不怕燙手~

當然還可以泡茶啊！養生女孩怎麼能不泡花草茶呢！這個紗網型茶籃不容易卡茶渣，口徑更足足有75mm非常好清洗。茶籃的提把也做了改良，設計了提把方便拿取時不會燙手。

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北鼎多功能粉漾壺 食譜：堅持內調，將身體保養在最好的時刻

北鼎養生壺可不是單純在賣你一台機器，而是真正照顧到你的內需。從打開包裝時看到一句：『我想和生活，談一場甜度爆表的戀愛』我就知道，他不簡單。

貼心提供了一本食譜，教你怎麼保養養生壺，還有各種功能可以煮什麼料理的詳細介紹，從滋補湯、花草茶、燕窩、粥品、煲湯，每一種食譜都設計得讓人看了就餓，而且只要準備好食材就可以輕鬆完成！這本食譜可要好好收藏啊~

以下我也準備了三款養生食譜，是一家大小都適合的美味料理，透過養生壺，養成健康的生活習慣，品人生，養天然，收穫健康吧！

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北鼎多功能粉漾壺 食譜：消暑去火│綠豆蓮子小米粥

夏至過後天氣就愈來越熱了，出汗多，津液流失大，暑假時跟小孩相處特別煩躁，不要怪小孩難搞，我們大人也是心煩難入睡，小孩更容易出汗而導致夜驚、睡不安穩。那就用養生壺來煮個綠豆蓮子粥吧，沒有任何技巧，洗乾淨丟下去、加水，按下按鈕，就等著他煮好囉！清清爽爽的夏天，就用一碗綠豆蓮子粥去心火吧！

｜作法｜

1. 綠豆、蓮子、小米洗淨，瀝水備用，使用北鼎養生壺不需提前浸泡。
2. 將所有食材放入養生壺中，加水至1000ml，啟動『粥品』功能。
   
   
3. 待烹煮結束，加入適量冰糖調味，即可食用。
   

綠豆蓮子粥是我記憶中夏天的味道，香香甜甜糯糯，小時候只懂貪圖美味，長大後才知道綠豆蓮子粥的好。夏天喝清熱、去火又消暑，做法簡單，這樣一碗料足的消暑綠豆湯，治癒暑熱的煩躁~

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美容滋潤│木瓜牛奶燉燕窩

如果你跟我一樣重視養生或是忙碌上班族、分身乏術的主婦，木瓜牛奶燉燕窩是一種疼愛自己的方式！都說happy wife、happy life~所以我們女人啊，對自己奢侈一點非常合理啊！木瓜牛奶燉燕窩口感順滑巨好喝，美容養顏又滋補，燕窩性平，屬於溫補、清補類補品，是女性的美容滋補聖品。

｜作法｜

1. 將燕窩在過濾水內泡發2小時，挑毛去雜質，重新加入過濾水繼續泡發2-4小時，撕成小條備用。
   
2. 木瓜削皮去籽切成小塊，將燕窩、木瓜放入燉盅，加入適量冰糖，清水少許沒過燕窩即可。壺內加水至1000cc，將燉盅安裝好。
   
   
3. 啟動「燕窩」燉功能，待烹煮結束後，加入牛奶攪拌均勻即可食用。
   

木瓜牛奶燉燕窩真的非常清甜好吃，根本就是『喝的面膜』，以前一直覺得炖燕窩很麻煩，買炖煮好的又不不夠純，還好有養生壺幫我省時省力，燉好的燕窩可以分裝入小瓶中冷藏保存，隨喝隨取很方便！

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抹茶紅豆布丁

順滑細膩的抹茶布丁配蜜紅豆是一家大小都會喜歡的甜品，可以當作正餐之後的完美ending，自己做還能控制糖分，加上抹茶本身好處多多，吃一份抹茶布丁絕對不會有罪惡感！

｜作法｜

1. 抹茶粉加牛奶混合打散，砂糖加入蛋黃、蛋白一起打散
2. 抹茶牛奶加入打散的蛋黃蛋白，邊加邊快速攪打混合
3. 布丁液過篩兩～三次，會讓組織氣泡變少更細緻
4. 將布丁液倒入炖盅，養生壺注水至1,000CC，將炖盅放入養生壺中。
   
   
5. 選擇花果茶模式，開始炖煮。
   
6. 炖煮結束若晃動布丁杯仍很液狀，可再次炖煮 10 分鐘。
7. 放上蜜紅豆，依個人喜好淋上鮮奶油或蜂蜜即完成。
   

推薦冰起來再吃！滑嫩嫩的抹茶布丁，第一口就能享受到抹茶溫和的氣息，還有絲滑細膩的口感，混和著蜜紅豆的甜蜜，奶香濃郁，真的超級好吃！愛了愛了，快做給家人小孩吃吧~

(文章出自 小胖盈的花椒人蔘)