【型男健康老爸養成術】台灣爸爸們最常見的6大健康問題out！飲食調養(內附食譜)
日期：2022-8-1
爸爸的角色在現代社會裡擔負了許多責任，忙碌上班之餘還需要時常應酬喝酒、壓力也十分大，經統計證實男性健康與壽命較不如女性。
爸爸的健康不能等，以下六種為中年男性較容易有的身體狀況，一起透過飲食慢慢改善！趁父親節，做健康又美味的料理給爸爸吧！
第一 ： 減脂
中年後由於代謝下降，平常若沒運動，通常肚子都較容易囤積脂肪。
每天打一杯「綠拿鐵」，攝取足夠的蔬菜水果及蛋白質，營養均衡，搭配適量的運動，大肚肚就會漸漸變小囉！
【健胃好心情綠拿鐵】
使用器具：Vitamix 調理機
食材：
- 菠菜 50g
- 高麗菜 50g
- 香蕉 50g
- 蘋果 50g
- 芭樂 50g
- 綜合堅果 1大匙
- 大豆胜肽 2大匙
- 好水 120cc
作法：
- 將蔬菜以橘寶洗淨後，用煮沸的好水汆燙30秒即可。
- 將水果洗淨後，切小塊備用；香蕉剝除外皮切塊即可。
- 將所有食材全放入Vitamix容杯內，由O轉至10打約40秒即完成。
營養小知識：
- 菠菜：可增進食慾、幫助消化，豐富的膳食纖維也有利排便，葉酸則能減緩憂鬱
- 高麗菜：可保護消化道黏膜，抗潰瘍
- 香蕉：可穩定情緒、減少胃酸刺激
- 芭樂：豐富的膳食纖維及鉀可健胃消脹氣、維生素C可抗氧化、安定情緒、美白
(延伸食譜：減脂綠拿鐵 )
要準備這麼多食材? 我不會做綠拿鐵耶…別擔心！
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第二：改善脂肪肝
脂肪肝是指肝細胞的脂肪含量增加、聚積。
原因可能是體重過重、血脂肪過高、急性或慢性肝炎、糖尿病控制不佳、酗酒或藥物影響等。
雖然蛋白質對肝臟的健康很重要，但大魚大肉、攝取或過量蛋白質反而會增加肝臟負擔。
【洋蔥蘆筍濃湯】
使用器具：Vitamix 調理機 + 北鼎粉漾美顏壺
食材：(800cc/ 4人份)
- 蘆筍 100克
- 洋蔥 100克
- 糙米飯 60克
- 生腰果 30克
- 咖哩粉(或薑黃) 1/2茶匙
- 鹽 適量
- 熱開水 500c.c.
- 黑胡椒粉 適量(依個人喜好)
作法：
- 將洋蔥用少量橄欖油炒香(至微黃狀態)，備用。
- 將蘆筍燙熟，備用。
- 將所有食材依序置入Vitamix容杯，蓋緊杯蓋，打90秒，即可完成。
- 可依個人喜好適量加入黑胡椒，增加風味。
營養小知識：
- 蘆筍：能夠強化肝臟功能，助排毒；尖端含豐富的多酚，能預防動脈硬化及高血壓；根部含天門冬醯胺能增強免疫力。
- 洋蔥：可降血脂、抗過敏、促進血液循環。
- 薑黃：可降低膽固醇、血脂和三酸甘油脂，保肝解毒，減少脂肪肝。(有血液凝固疾病或使用抗凝血劑的人，最好勿食用；孕婦也不要吃太多；接受B肝或C肝藥物治療，千萬不要食用)
(延伸食譜：蘆筍腰果濃湯 )
第三 ： 降高血壓
如果只靠服藥並不是降低三高的有效方式，只有改變飲食習慣和生活作息，才是長久的方法喔！三高對壽命的影響很大，千萬別輕忽了。
推薦料理：蔬果拿鐵、洋蔥蘆筍濃湯
【蔬果拿鐵】
使用器具：Vitamix 調理機 、 Vitaway活水機
食材：
- 牛番茄 1顆 (約100g) (洗淨燙熟)
- 球芽甘藍 30g (洗淨汆燙30秒)
- 洋蔥 1/4顆(約50g) (洗淨汆燙30秒)
- 蘋果 80g (洗淨切大塊)
- 小香蕉 1條
- 綜合堅果 1大匙
- 好水 100 cc
- 優酪乳 50 cc
作法：
將食材洗淨處理好後，全置入Vitamix容杯內，開機三步驟(S30：由O轉至10 ) 打約40秒，再將優酪乳倒入，打約3秒即完成！
營養知識
- 番茄：含豐富茄紅素，能改善心血管疾病、防癌、抗癌。
- 洋蔥：含豐富膳食纖維，其「槲皮素」可抑制身體吸收食物的脂肪，還能排出多餘的脂肪，另外還能抗癌。
- 球芽甘藍：有助降低膽固醇、預防心血管疾病。
- 適合族群：減重、骨質疏鬆、高尿酸
(延伸食譜：番茄降壓精力湯 )
第四： 降高血糖
【芭樂精力湯】
使用器具：Vitamix調理機 、 Vitaway活水機
材料：
- 豌豆苗 10g
- 苜蓿芽 10g
- 芭樂 200g
- 蘋果 1顆 (約170g)
- 綜合堅果 1大匙
- 好水 400cc
作法：
所有材料置入Vitamix TNC全營養調理機容杯，蓋緊蓋子，啟動3步驟，打40秒鐘，完成後，關機3步驟，打開杯蓋，倒入容器中，即可完成芭樂精力湯。
營養知識
- 芭樂的熱量低、纖維多，含豐富維生素C，非常適合三高患者。果皮的維生素C很多，而籽含鐵量高，建議不要挖掉。
- 堅果為低升糖指數食物，可增加體內的好膽固醇，降低糖尿病患者罹患心臟病的機率。堅果的鎂和纖維有助胰島素和血糖濃度維持平衡，預防第二型糖尿病。
第五：防高血脂
【黑五寶奶漿】
使用器具：Vitamix 調理機
食材：
- 煮熟黑木耳 1/2片(約35g)
- 煮熟黑豆 20g
- 煮熟黑糯米 30g (生重10g)
- 黑芝麻 6g (約1/3湯匙)
- 黑糖 5g (約1/3湯匙)
- 熱開水 200 c.c
- 大豆胜肽 1大匙
作法：
將所有材料置入Vitamix調理機容杯，高速打90秒即完成。
營養小知識
- 黑、白木耳都有增強免疫力、抗病毒、抗腫瘤的作用。黑木耳的鐵含量很高，能夠養顏補血，還有豐富的纖維素和酵素可以幫助排便、排出結石等等，因壓力大或精神緊張而導致的白髮，也能透過吃黑木耳改善
- 用烘焙過的全黑芝麻打成醬，可以調成各種沾醬，用來補充營養、增加食欲。
- 芝麻可護膚 、護髮 ，且含豐富鐵質，能改善貧血及預防骨質疏鬆症、防便秘。
- 黑芝麻有潤腸通便之效，腹瀉或稀便的人不宜食用。
備註：芝麻粒皆使用 Vita Codes黑白芝麻粒 手工悉心洗滌, 洗去雜質髒污, 保留完整種皮！
第六：防癌
防癌幾乎為全民運動，而男性癌症統計最常見的為大腸癌、肺癌、口腔癌、肝癌等，現在就透過健康飲食，將發生機率降為最低！
除了以上所推薦的綠拿鐵/精力湯、豆穀漿、濃湯等料理可維持健康外，也可以透過飲用茶水來改善唷！
【養肝補氣茶】
使用器具：Vitaway活水機
食材：
- 西洋蔘 3克
- 枸杞 5克
- 紅棗 5克
- 好水 500cc
作法：
將食材洗淨，放入北鼎粉漾壺內，煮10分鐘即完成。
營養知識
- 西洋蔘可補氣養陰、生津止渴，並可護肝、增強免疫力。
- 枸杞子可補肝益腎明目。
- 紅棗 養血安神、抑制肝炎病毒。
(延伸文章：【世界肺癌日】防治肺癌如何做？健康2杯輕鬆抗癌防癌！ )
Vitaway活水機 的好水甘甜好喝，擁有二層7道仿天然地層過濾系統，讓水質乾淨且富含人體所需礦物質。通過國際認證檢測，符合飲用水標準，全家都能安心喝好水！
夏季健康冰品推薦
父親節剛好在炎炎夏日中，天氣熱大家最喜歡的就是吃冰消暑，冰淇淋也可以用天然水果製作，吃起來沒負擔又健康呢！
【芒果羅勒冰沙】
point / 使用天然水果製作成冰淇淋，不會吃進過多的脂肪，健康又美味
使用器具：Vitamix 調理機
食材：
- 240 毫升 (1 杯) 原味無脂希臘優格
- 20 g (½ 匙) 羅勒葉 (切碎)
- ½ 匙 蜂蜜, (可放可不放)
- ½ 茶匙 萊姆皮
- 454 g (1 磅) 冷凍芒果
作法：
- 將所有食材依序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋，開機三步驟 (S30：轉鈕轉至10)
- 使用攪拌棒輔助，將食材下壓至刀片處，攪拌約50秒即完成。
清洗蔬果幫手：橘寶多功能濃縮洗淨液
料理及清洗使用的好水：Vitaway活水機
平常透過飲食改善健康，多補充優質植物性蛋白質，減少增加心血管疾病的可能，還能增強體力 ( VitaCodes大豆胜肽群精華)
另外，搭配適度的運動，少菸酒，就能將身體狀況慢慢變好！
祝全天下的爸爸們 父親節健康又快樂
這裡還有更多使用Vitamix調理機及北鼎粉漾壺/北鼎蒸燉鍋能夠做出的健康料理唷→ 點我
