【我的Vitamix有感體驗】我和Vitamix之間的故事 全家人的改變-陳雅雯營養師
作為營養師,我曾在醫院見過病患用Vitamix調理機製作天然食物攪打配方避免鼻胃管堵塞,以及癌症患者製作蔬果精力湯希望助於病情改善。那時,我還沒想到它會成為我自己生活的一部分。
直到2年前,為了能自製米製麵包,我購買了Vitamix。那時,我面臨著是否購買的猶豫,就在這時,兒子來到我身邊,說了句讓我決定的話:“媽媽,如果你覺得料理上會用到,那就買吧,不要再猶豫了。”
入手後,我很快意識到,將其僅用於研磨細米遠遠沒有發揮出它的全部潛力。於是,我開始嘗試更多的使用方式,從研發綠拿鐵配方到探索各式健康食譜,Vitamix成了我和家人探索健康飲食的強大助手,更全面地提升家庭的營養攝取。
Vitamix,全家健康的加速器
一切都從我們嘗試做南瓜濃湯開始,後來綠拿鐵成了我們早餐的常客有時一天還會享用兩次。沒想到,這個小小的改變竟然帶來了意想不到的健康效益。
我長期的眼窩疼痛不知不覺間減輕了,皺紋也變淺,連困擾我多年的背部青春痘也消失了。我的兒子驚喜地發現,他鼻孔中的小白頭也神奇地消失了。
而對我先生來說,改變更是顯著。他長期受高尿酸的困擾,經常超過8.4,有時痛風發作還得靠藥物來緩解。然而,自從我們每天開始喝綠拿鐵,5個月後的健檢結果讓我們都驚呆了——他的尿酸值降到了6.6,這是前所未有的改善。更驚喜的是,他那一直居高不下的血壓(140~150mmHg),居然降到了127/82mmHg!而在5.5個月時,他長期困擾的牛皮癬竟然也痊癒了
這一切的改變不僅給了我們健康,也給了我們希望和喜悅。我先生開始會主動分享我們的綠拿鐵秘方,而我更加堅信,生活中的小改變有時真的能帶來大不同。Vitamix,全家健康的加速器!
綠拿鐵的製作超級簡單!只需把所有食材扔進Vitamix,不到一分鐘就搞定!早晨趕時間?沒問題,蔬菜可以提前洗好冷藏,堅果類事先分裝到小盒子,隔天早上先將蔬菜川燙30秒,芽類本來就能生吃所以不需要先川燙。
快和我一起開始綠拿鐵之旅,感受活力滿滿的一天!
食譜分享:
羽衣甘藍 100g
青花椰苗 20g
綠豆芽 30g
亞麻仁籽5克
巴西豆 1粒
南杏仁 5g
義美無糖豆漿 300CC
高蛋白粉 2匙
(文章來自 陳雅雯營養師 )