手沖咖啡的迷人之處在於很有”溫度”，且風味精緻、輕柔，更能品嘗到咖啡豆本身的味道、特性。

但手沖咖啡需要準備很多器具，不免讓人有點卻步。

別擔心！北鼎新品-【 Buydeem北鼎便攜時尚手沖咖啡壺三件組】，讓您能夠立即享受手沖咖啡的樂趣！

以下為手沖咖啡的必備器具：

1.磨豆機

磨豆機有兩種，「手動」或「電動」，若家中有Vitamix調理機，則可使用轉速8~9打製10秒左右即可完成磨豆。使用不鏽鋼或塑膠材質，較易於清潔，也較不會影響咖啡風味。

2.手沖壺

壺嘴：新手建議選擇細嘴壺開始練習，水流穩定比較好控制，手沖的成功率也就較高

北鼎手沖壺獨特的天鵝頸壺嘴設計就非常適合新手操作。

手沖壺材質：材質主要會決定手沖壺的隔熱及保溫性，隔熱好壞會影響手沖壺的燙手問題。

北鼎手沖壺食品級矽膠防燙把手及壺身保護設計，內身使用304不鏽鋼，導熱效果穩定安全。

3.濾杯 & 濾紙

濾杯形狀會影響手沖咖啡的萃取時間、水流速度。

新手建議選擇錐形波浪濾杯(北鼎矽膠濾杯)，波浪形設計能讓水流減緩，平坦的底部可以均勻萃取咖啡，新手較能掌握，沖泡出平衡、溫順的咖啡。

北鼎不鏽鋼濾杯(網)可重複使用，不需使用濾紙，可達到環保減紙的目的；更能將咖啡油脂留下，使咖啡口感厚實圓潤、油脂飽滿。

4.飲品杯

咖啡杯的外觀、材質都會影響品嘗咖啡的感受。

北鼎咖啡飲品杯，高硼矽玻璃材質耐熱性佳，透明杯身設計簡約乾淨，容量刻度標示，讓新手沖泡一目了然。

5.電子秤 & 量杯

北鼎手沖壺、不鏽鋼濾杯及飲品杯皆有刻度可精準測量水量或咖啡粉，免用其他測量工具，十分方便。

北鼎手沖壺內有330ml水量線，為單次手沖建議水量；北鼎不鏽鋼濾杯(網)內有10g、15g咖啡刻度線；飲品杯也有容量線，可三段式沖泡。

6.計時器

手沖咖啡每一次注水咖啡滴漏等待的時間不一樣，為求精準需要計時。

北鼎手沖咖啡組三段式沖泡設計，飲品杯三階段刻度線，當咖啡滴漏至刻度線即開始下階段注水，無須計時。

7.溫度計

沖泡咖啡最適合的溫度約80°C~85°C

讓咖啡更加分：水質

沖泡咖啡若使用優質好水，會讓咖啡更加香醇美味。

使用Vitaway活水機的好水，7層濾心層層把關，含有有益礦物質，甘甜好喝且能生飲。

推薦手沖咖啡壺組- 《Buydeem北鼎時尚便攜手沖咖啡壺 3件組》

• 出水好控｜天鵝頸壺嘴設計，出水平緩易控制
• 一蓋多用｜可當手沖壺蓋/杯蓋/濾杯蓋/接水墊/杯墊
• 矽膠濾杯｜彈性材質，可套用多種規格容器
• 內建標線｜手沖壺內標示容量線，沖泡免量水
• 重量標示｜不銹鋼濾網內標示10及15克咖啡粉刻度線，出門免帶秤
• 三段式沖泡｜3段刻度線，3次注水，完成沖泡

獨特設計- 一蓋多用 《北鼎矽膠蓋》

方便攜帶-可於露營、野餐、海邊時輕鬆手沖咖啡