防疫時期在家自煮的好夥伴－北鼎多功能烹煮壺食譜（一）
近來新冠肺炎確診案例增加，大家是不是紛紛取消原本的聚餐、減少外食的機會呢？
每天在家裡不知道吃些什麼好，這個時候，北鼎多功能烹煮壺絕對是你的防疫好幫手！
一壺在手，在家就能輕鬆煮出營養美味的料理，巧妙的燉盅設計，
讓你能夠一壺起兩味，一次上桌一湯、一米飯兩種好味道！
今天為大家整理兩道素食料理，讓你輕鬆在家無爐火蒸煮烹調、免看顧自動烹煮，
一邊做好菜，一邊還能增添自由時光，陪伴家人或追劇看書，
一起來看看有什麼營養健康的美味食譜吧！
蓮藕菌菇補血湯（素食）
食材：
- 蓮藕1節
- 鮮香菇6朵
- 杏鮑菇1根
- 胡蘿蔔1根
- 紅棗6顆
- 蓮子10顆
操作步驟：
- 蓮藕、杏鮑菇、胡蘿蔔切塊，香菇切片。
- 薏仁、蓮子、紅棗提前溫水浸泡半小時。
- 除胡蘿蔔外，所有食材放入養生壺中，加好水1000ml
- 啟動「燉湯」或「養生湯」模式。
- 烹煮約 45 分鐘左右，放入胡蘿蔔一起煮。
- 待程式結束後，可根據個人口味加入少許鹽和白胡椒。
燕麥紫米飯（素食）
食材：
- 燕麥米30g
- 紫米30g
- 大麥30g
- 小米30g
操作步驟：
- 將所有米洗淨後放入燉盅內。
- 燉盅內米與水按1:1比例加入水
- 壺內加水至1000ml，將燉盅安裝好。(如一壺起兩味，壺內煮湯，則跳過此步驟。)
- 啟動「粥品」程式，待自動斷電後即可食用。(如一壺起兩味，壺內煮湯，則啟動「燉湯」或「養生湯」模式。)
