防疫時期在家自煮的好夥伴－北鼎多功能烹煮壺食譜（二）
“Stay at home & cook at home!” 是新冠肺炎疫情期間最安全的生活方式，
自己在家料理，怎麼樣才能簡單煮、方便做，同時還能吃得健康又美味？
Buydeem 北鼎多功能烹煮壺絕對是你的防疫好幫手！
一壺在手，在家就能輕鬆煮出營養美味的料理，
巧妙的燉盅設計，讓你能夠一壺起兩味，
一次上桌一湯、一米飯兩種好味道！
今天為大家整理兩道營養滿分的料理，
讓你輕鬆在家無爐火蒸煮烹調、免看顧自動烹煮，
一邊做好菜，一邊還能增添自由時光，
用於追劇、玩動物森友會、進行電話會議…
一起來看看這兩道營養滿分的美味食譜吧！
海鮮粥
食材：
- 米 45g
- 鮮蝦 2隻
- 魷魚須 適量
- 料理米酒 適量
- 薑絲 適量
- 蔥 適量
- 鹽 適量
- 白胡椒 適量
- 好水 約 200~250ml
操作步驟：
- 米加一滴食用油，用水泡 1 小時左右，米粒變白後將水瀝乾，加入少許油拌勻。
- 魷魚切段加料理米酒，佐少許鹽，薑片醃制。
- 鮮蝦去除蝦腦並洗淨（蝦腦容易讓粥變混濁，也可去掉蝦頭）。
- 拌好的米與好水一起加入燉盅，用支架將燉盅放入壺中。
- 啟動「燉湯」或「養生湯」模式。
- 薑切絲、蔥切丁備用。
- 烹煮壺煮至 50 分鐘左右加入醃好瀝去水分的海鮮。
- 加薑絲繼續煮 10 分鐘至自動斷電後，加入香蔥、鹽、白胡椒即可食用。
黑糖玫瑰紅棗茶
食材：
- 玫瑰花 約 7小朵
- 紅棗 10g
- 黑糖 25g
操作步驟：
- 將玫瑰花和紅棗片投入壺中。
- 蓋上蓋子，加好水至800ml水位線。按下開始鍵，選擇｢花草茶」模式。
- 煮好後加入黑糖。
- 約等候 10 分鐘即可享受美味茶飲。
＊如一壺起兩味，燉盅煮粥，則啟動「燉湯」或「養生湯」模式。
