梅漬番茄
- 粉漾壺裝500c.c.好水,加入甘甜梅及原色冰糖,選擇功能鍵「花果茶10min」,待完成後倒入容器中放涼備用。
- 準備一鍋加了冰塊的冰水備用。
- 將小番茄每顆底部輕劃十字,接著粉漾壺裝1000c.c.好水,選擇功能鍵「煮水」,待嘽嘽聲響起後,將小番茄倒入,並再次按下「煮水」功能,待嘽嘽聲再次響起,將小番茄盛出放入已準備好的冰水中。
- 將每顆小番茄由底部已劃開十字的地方,可輕鬆剝皮。
- 將蜂蜜及蘋果醋加入已放涼的梅汁中,攪拌均勻,接著將剝好皮的小番茄置入,密封後放置於冰箱冷藏兩天,即可品嚐美味消暑的梅漬番茄。