銀耳蓮子鮮奶飲
使用機器：
- 白木耳60~70g
- 紅棗8~10顆 (需去籽)
- 蓮子25g
- 鮮奶 依各人喜好
- 龍眼肉 可加可不加(增添甜度)
- 大豆胜肽 可加可不加(增加豆香及優質植物性蛋白質)
- 將白木耳、紅棗、蓮子沖洗乾淨後，加入1,000ml過濾水於陶瓷燉盅，蒸燉鍋轉至“蒸模式”60分鐘按下開始鍵，開始蒸煮。
- 60分鐘後取出放涼，將紅棗取出去籽後與煮好的木耳蓮子湯倒入Vitamix調理機加入4 湯匙(Tbsp)冰糖打碎至稠狀，加入龍眼肉，即可享用。(放入冰箱冷藏2小時以上，冰涼口感也很讚唷)
- 將想吃的量裝入杯碗，再倒入適量鮮奶及大豆胜肽，即可飲用。也可倒入Vitaway搖搖杯或北鼎隨身玻璃杯，外出攜帶方便食用。
- 白木耳高纖、低熱量，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收，具有美白作用。
- 紅棗能補氣養血，增加好氣色。蓮子有豐富的維生素B群，幫助補腎養心、補脾益胃，也適合產後的婦女調理身體。
- 龍眼可潤膚美容、補益心脾、養血安神，且能改善心悸、失眠、貧血、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症狀。
- 大豆胜肽不僅可補充優質蛋白質，且易有飽足感。
