韓式醬煮豆腐蓋起司
使用機器：
北鼎多功能蒸燉鍋、北鼎豬豬盒
- 豆腐 300g
- 韓式辣肉醬 100g
- 起司 1片
韓式辣肉醬
- 豬絞肉 150g
- 醬油 1大匙
- 砂糖 適量
- 洋蔥 半顆
- 蒜末 適量
- 韓式辣椒粉 適量
- 青蔥 適量
蒸燉鍋上層另外一道→韓式拌飯
蒸燉鍋下層→韓式馬鈴薯排骨湯
- 豆腐切片放入豬豬盒後，鋪上韓式辣肉醬。
- 蒸30分鐘。
- 起司在起鍋前8分鐘再放入。
韓式辣肉醬
- 洋蔥、蔥切碎備用。
- 放入少許的油、倒入豬絞肉、醬油、砂糖，拌炒至熟。
- 接著放入蔥、韓式辣椒粉、洋蔥、蒜末，拌炒至洋蔥變透明。
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