菠菜濃湯食材 使用：Vitamix A3500i調理機 菠菜 250g 洋蔥 半顆 山藥 150g 生腰果 30g 鹽 1/4茶匙 二砂糖 1/4茶匙 黑胡椒 1/4茶匙 油 2大匙 熱開水 250c.c. 做法 將菠菜洗淨切段，備用。 運用調理碗，以速度#2將洋蔥切丁。 加入油，拌炒洋蔥丁至微黃色後，加入菠菜一起炒軟。 將炒好的菠菜及洋蔥置入容杯，加入山藥、生腰果、鹽、二砂糖、黑胡椒及熱開水，以速度#10打1分半鐘即可完成。將食材切碎，即完成。 影片教學營養小知識 青花椰涼拌菜 previous 蔬食豌豆濃湯 next
