蘋果肉桂糖漿
當季水果搭配椰棗的甜味
肉桂香濃郁保證一試難忘~
使用機器：Vitamix調理機
- 好水—180ml
- 帝王椰棗(去籽)—60g
- 中型蘋果—2顆
- 肉桂—1根
- 將所有食材放入Vitamix調理容杯，選擇最低速啟動調理機，慢慢轉至最高速，攪打60秒，或是選擇果昔模式，讓調理機自動完成運轉，可用攪拌棒輔助調理。
- 將攪打完的糖液倒入中型鍋裡，用中火悶煮約15分鐘，直到鍋內的液體減少1/3，關上火靜置放涼10分鐘，倒入容器裡即可放入冰箱保存。
- 香蕉：屬於高鉀低鈉的水果，可以維持血壓穩定，又富含葉酸，有助維持心臟健康。其有較多的果膠，除了幫助排便順暢外，能保護腸壁，吸附水分，即使是腹瀉也可食用。雖然香蕉色胺酸含量並不高，100g只有9mg，但它的維生素B6豐富，可幫助大腦合成血清素，使心情愉悅，穩定情緒。
- 食譜來源: Vitamix
