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哈里薩楓糖辣醬

請享用這款別具特色的沾醬
搭配烤過的根菜 層次更加豐富啦~

使用機器:Vitamix調理機

  1. 大蒜(小瓣)—2小塊
  2. 特級初榨橄欖油—60ml
  3. 楓糖—60ml
  4. 哈里薩辣醬—75g
  5. 鹽(可選)—1茶匙
  6. 黑胡椒(可選)—1/4茶匙
  7. 紅蘿蔔(切薄片)—900g
  8. 檸檬(切片)—1顆
  1. 將除了紅蘿蔔和檸檬以外的食材按照清單順序放入Vitamix隨行杯裡,以最低速啟動調理機轉至最高速,攪打20秒。
  2. 將醬料淋在準備好的紅蘿蔔和檸檬片塗抹均勻,放入烤盤烘烤35分鐘。
  • 食譜:Vitamix
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