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低熱量麻糬

使用機器:Vitamix調理機

  1. 200cc牛奶
  2. 10g洋車前子粉
  3. 10g 代糖

黃豆粉

  1. 黃豆200g
  1. 將食材放入玻璃碗中,充分攪拌混合後放入蒸燉鍋,蒸30分鐘即可開蓋。

黃豆粉

  1. 將黃豆清洗後擦乾並用烤箱150度烤20分鐘表面有裂痕即可。
  2. 將放涼後的黃豆,放入容杯從1轉到10打到無顆粒碰撞身,約20秒即可,若要粉質更細緻可過篩。
  3. 可依照喜好加入代糖或是芝麻粒做口感上的變化。
  • 食譜來源:發發老師
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