蚵仔燉雞湯融合了鮮美的蚵仔和嫩滑的雞肉
不僅滋養身體，還能溫暖你的胃
在繁忙的工作之餘
料理新手也能輕鬆燉出清爽好湯！
使用機器：BUYDEEM多功能蒸燉鍋
- 玉米澱粉 10g
- 紅棗 10顆
- 枸杞 20粒
- 青蔥 1把
- 雞肉 300g
- 蚵仔 150g
- 薑片 適量
- 朝天椒 適量
- 蔥花 根據口味添加
- 香菜 根據口味添加
- 淡醬油(生抽) 10g
- 香油 5g
- 蒜末 5g
- 白糖 5g
- 香醋 5g
- 蚵仔放在好水中，加入適量澱粉，搓揉乾淨，雞肉用清水泡洗乾淨。
- 大燉盅內加入雞肉、蚵仔、紅棗、枸杞、青蔥、鹽，加入好水放入北鼎蒸燉鍋，選擇蒸模式，時間設定1小時。
- 朝天椒、香菜、蔥花、生抽、香油、香醋、白糖、蒜末，放入小碗攪拌均勻即是蚵仔和雞肉的沾醬。
- 蒸燉鍋發出逼逼聲響即可享用！
- 食譜來源/懶飯App
