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醃百香果南瓜OMADA易拉保鮮盒

使用容器:OMADA易拉保鮮盒

 

  1. 南瓜 400g
  2. 百香果 3顆
  3. 鹽巴 些許
  4. 糖(或赤藻糖醇) 30g
  5. 醋 一大匙 (可用檸檬汁代替)
  1. 將削好的南瓜切片,用鹽巴醃製30分鐘後,好水清洗2~3次。
  2. 瀝乾後放入百香果粒、糖(也可使用蜂蜜替代)及醋(最後加入),放入OMADA保鮮盒內攪拌均勻,冰鎮一晚即可享用。

南瓜含有豐富β-胡蘿蔔素、維他命C和E等營養,可護眼、抗氧化、防癌,熱量低外還能增加飽足感、促進消化。

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