紅棗山藥涼糕紅棗富含鐵質有助於補血養顏
山藥則具滋養脾胃的功效

淡淡的清甜與天然香氣
特別適合在午後或餐後享用

使用機器:

Vitamix調理機.BUYDEEM多功能徵燉鍋

  1. 山藥 300g
  2. 蘋果 40g
  3. 紅棗 8顆
  4. 葡萄乾 20g
  1. 紅棗洗淨,去籽,浸泡好水10分鐘。
  2. 山藥洗淨,去皮,切塊;蘋果洗淨,切塊。
  3. 將作法 2.的食材置入1.4L容杯,蓋緊杯蓋,選擇果昔模式。
  4. 待調理時間結束,將作法 1.的食材及葡萄乾置入1.4L容杯,蓋緊杯蓋,以轉速#5操作10秒鐘,
    待調理時間結束,用刮棒取出,放入已鋪好烘焙紙的豬豬盒中,抹平。
  5. 蒸燉鍋開啟蒸模式40分鐘,預熱約10分鐘後,將豬豬盒置入蒸燉鍋內,待程序結束後,取出放涼,
    放涼後冷凍1小時或冷藏3小時即完成。

食譜-新光左營 – 楊淑芳

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