胡麻豆腐沾醬簡單幾樣食材，就能呈現出層次豐富的和風滋味食材 使用機器：Vitamix 涼拌豆腐 150g 味噌 1t匙 白芝麻醬 2t匙 好水 20cc 柴魚片 少許(點綴用) 做法 將食材豆腐、味噌、白芝麻醬、好水置入容杯， 蓋緊杯蓋。以轉速＃1操作，過程中約30秒左右直至成泥狀，關閉電源。 將川燙後水蓮擺盤，頂端淋上作法1.後，再表面撒上柴魚片，即可完成。 營養分析 食材特色 備註 食譜來源:左營新光 – 張培雯 水果雪酪 previous 日式蕃茄燕麥粥 next
