夏季愛玉特輯：沁涼上桌！用Vitamix輕鬆變出4款療癒系愛玉料理
當炎炎夏日來臨，能來一碗滑嫩沁涼的愛玉，真是再幸福不過了！
愛玉富含膳食纖維、果膠與植物膠質，有助於促進消化、幫助排便，同時又低熱量，是夏日輕盈飲食的好夥伴。
今天就用Vitamix調理機，快速簡單地做出四款創意愛玉料理，讓你輕鬆降溫一整天！
本期夏日特選食譜
【洛神佐愛玉】
➤ 酸甜洛神與滑嫩愛玉相遇，打造最沁涼的消暑甜品！
使用機器：Vitamix 調理機
A愛玉
- 愛玉籽 30g
- 好水 1500cc
B茶飲
- 洛神 50g
- 山楂 10g
- 陳皮 20g
- 好水 800cc
作法：
- 將食材 A .置入容杯，蓋緊杯蓋，中間旋鈕轉至 5,調理 4 分鐘，倒入已套上濾布袋的容器中， 將愛玉漿擠出後，靜置 10 分鐘，待完全凝結備用。
- 將食材 B.放入 ONE 壺內，啟動「水果茶」功能，待烹煮模式結束後，放涼備用。
- 將作法 1.及 2. 的食材混合盛出即完成。
【超級愛玉綠拿鐵】
➤ 超級食材大集合，愛玉與綠拿鐵的營養爆擊，喝出健康好氣色！
使用機器：Vitamix 調理機
食材：
- 羽衣橄欖×1把
- 花椰苗×25克
- 蘋果×1顆
- 鳳梨×100克
- 薑黃粉×1匙
- 檸檬×1片
- 亞麻籽×1匙（泡水）
- 大豆胜肽粉×3匙
- 好水：800cc
材料二：
- 愛玉仔×15克
- 好水×800cc
作法：
- 將愛玉仔放入圓盤杯加入800cc好水將A3500i調速鈕設定“4+”時間“5分鍾”啟動開關。
- 待機器停止將愛玉仔到入棉布袋裡再將愛玉仔擠壓在OMADA保鮮盒裡靜置待愛玉凝固成固體狀備用。
- 將綠拿鐵全部食材放入1.4L容杯裡蓋上杯蓋選擇“果昔”模式啟動開關。
- 再將成固體的愛玉切成小塊放入玻璃杯裡倒入打好的超級綠拿鐵到入玻璃杯置8分滿即可！
【檸香愛玉凍】
➤ Q彈爽口的愛玉凍，搭配清新的檸檬香氣，簡單又完美的夏日甜點！
使用機器：Vitamix 調理機
食材：
- 愛玉籽 30g
- 好水 1500c.c.
- 蜂蜜 少許
- 檸檬汁 少許
作法：
- 將愛玉籽和好水置入容杯，蓋緊杯蓋，中間旋鈕轉至#5，調理4分鐘，倒入已套上濾布袋的容器中，將愛玉漿擠出後，靜置10分鐘，待完全凝結即完成。
- 品嚐時可依口味加入糖漿水及檸檬汁，增添風味。
【紅茶愛玉】
➤ 經典紅茶與愛玉的完美搭配，喝一口回甘、清爽又解膩！
使用機器：Vitamix 調理機
食材：
- 愛玉籽 20g
- 紅茶茶葉 6g
- 好水 1000c.c
作法：
- 粉漾壺裝入好水1000c.c，煮水模式，紅茶茶葉放入茶籃，放置粉漾壺3-5分鐘，完成後放涼備用。
- 紅茶1000c.c、愛玉成籽放入容杯，轉速6、時間4分鐘，待攪打完成倒入棉布過濾出愛玉籽，愛玉放冷藏待成凍即可食用。
【製作綠拿鐵、醬料、切菜】Vitamix調理機
Vitamix A3500i 超跑級調理機
食尚品味 揮灑自如
力量與美學、科技與智慧的完美結合
<特點>
- 百年品牌Vitamix工藝進化 調理更省時輕鬆
- 科技x智能x食尚 調理機
- 渦流科技 有如超跑
- 智能程式 智慧調理
- 食尚品味 揮灑自如
- 綠拿鐵、豆漿、濃湯、醬料、冰沙和麵團，一機抵多機！
- 全機10年保固，全台逾20據點，大侑代理安心有保障
- 附調理機專用食譜
- 5種料理模式 ( 果昔、濃湯、冰品、醬料、清潔)
- 顏色：不鏽鋼髮絲紋時尚外觀
Vitamix A2500i 超跑級調理機
<特點>
- 調理機百年品牌工藝進化 調理更省時輕鬆
- 科技x智能x食尚 調理機
- 渦流科技 有如超跑
- 智能程式 智慧調理
- 食尚品味 揮灑自如
- 綠拿鐵/豆漿/濃湯/醬料/冰沙 一機抵多機！
- 10年保固，大侑代理安心有保障
- 附調理機專用食譜
- 3種料理模式 ( 果昔、濃湯、冰品)
- 顏色3色：時尚黑、耀眼紅、經典白
這個夏天，用Vitamix讓製作愛玉變得又快又簡單，無論是經典款還是創意系，四款愛玉料理一次滿足！趕快動手試試看，把清涼、健康、美味一網打盡吧！
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