芭樂精力湯
- 豌豆苗 10g
- 苜蓿芽 10g
- 芭樂 200g
- 蘋果 1顆 (約170g)
- 綜合堅果 1大匙
- 冷開水 400cc
- 所有材料置入Vitamix TNC全營養調理機容杯,蓋緊蓋子,啟動3步驟,打40秒鐘,完成後,關機3步驟,打開杯蓋,倒入容器中,即可完成芭樂精力湯。
(成品約900CC,3人份)
- 熱量 225.7 Kcal
- 蛋白質 5.6g
- 脂肪 8.2g
- 醣類 36.9g
- 膳食纖維 12.2g
- 鈉 18.6mg
- 芭樂的熱量低、纖維多,含豐富維生素C,非常適合三高患者。果皮的維生素C很多,而籽含鐵量高,建議不要挖掉。
- 堅果為低升糖指數食物,可增加體內的好膽固醇,降低糖尿病患者罹患心臟病的機率。堅果的鎂和纖維有助胰島素和血糖濃度維持平衡,預防第二型糖尿病。