芋頭五穀鹹粥

將蒸熟芋頭、鹽和熱開水置入Vitamix調理機容杯，高速打1分鐘，打開杯蓋，再將蘿蔔乾、五穀飯及大豆胜肽置入容杯，蓋緊蓋子，調速鈕由1轉至10來回3次切碎(也可使用瞬轉鍵)，食材切碎即可，保留粥的口感就不會變米漿了。

• 也可另外加入喜歡的食材；周末可以先將一大鍋五穀飯煮好，再用保鮮盒分裝冷凍，需要的時候拿出電鍋蒸熟，即可製作。

(成品約230cc)

• 熱量 195.95Kcal
• 蛋白質 14.24g
• 脂肪 1.55g
• 醣類 32.15g
• 膳食纖維 4.16g

• 五穀飯： 多量纖維可以幫助腸胃蠕動、排毒；維生素B可消除疲勞。
• 芋頭：熱量只有米飯的九成!! 也可以當成主食唷! 膳食纖維非常豐富，還可以預防老年癡呆。