碗裡有雪白菇的蛤蜊干貝雞湯

雪白菇蛤蜊干貝雞湯

  • 雞腿肉(洗淨切塊) 一隻
  • 雪白菇 135 g
  • 薑片 6-7片
  • 蒜頭 (切片) 5~6辦
  • 乾干貝 (用好水泡軟干貝約 1 小時)  25 g
  • 蛤蜊 (用好水浸泡蛤蜊,吐沙約 1 小時)  400克
  • 米酒 少許
  • 鹽 少許
  • 好水 1200ml
  1. 除蛤蠣,其他食材全置入美顏壺中,加入 1200-1500 ml的好水(不超過美顏壺最大水位線 1500 ml),按「養生湯」鍵→「開始」鍵。
  2. 待進度顯示燈條亮燈至第8顆(倒數第二顆) 放入蛤蜊(蛤蜊不宜久煮,否則會皺縮)。
  3. 待美顏壺自動斷電,盛出一碗清甜暖胃的美味雪白菇蛤蜊干貝雞湯。
  • 菇類-提升免疫力
  • 蛤蜊-富含鐵質
  • 干貝-降血壓
  • 雞肉-高蛋白質、低脂肪
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