蒔蘿馬鈴薯泥北歐風料理
- 將蒔蘿的莖和葉分開，再把葉子隨意切碎。
- 將馬鈴薯以橘寶和菜瓜布洗淨，連皮放入粉漾壺內，撒上蒔蘿所有的莖與1/3的葉子、洋蔥，將好水倒入超過馬鈴薯即可，蓋上蓋子，將炖旋鈕轉到『燕窩』→按開始鍵，待30分鐘後嗶嗶聲響起，即可全撈起至大碗中。
- 趁熱時，將有鹽奶油和剩下的2/3蒔蘿葉加入，用湯匙將馬鈴薯壓碎攪拌一下，完成。*秋天適合吃根莖類來當主食*吃洋蔥可以增加抵抗力 也可放置在周遭唷
- 馬鈴薯的水分和纖維都很多，能夠潤肺及顧胃；而「馬鈴薯皮」含有植化素，可降血壓、保護心臟、提升免疫力和防癌！但要記得刷洗乾淨再食用。
- 蒔蘿為北歐最受歡迎的香草，含有獨特的清香，溫和而不刺激，還可舒緩頭痛、幫助消化、鎮定、清除口中異味。
