綠豆糕食材 1.綠豆仁300g 2.白美娜濃縮鲜奶410g 3.冰糖100g 4.無鹽奶油50g 做法 綠豆仁用好水洗淨浸泡1小時左右。 蒸完後將水瀝乾淨,倒入濃縮鮮奶放入電鍋蒸熟(約40分鐘)。 將蒸熟後與冰糖一起放入容杯裡,開機三步驟調理的1分鐘後關機。 將奶油以及打好的奶漿倒八平底鍋内,拌炒至收乾成團,取出後等待放涼,將30g奶漿放入模型壓模，即完成一顆。 影片教學 黃金餅 previous 綜合莓果凍 next
