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BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋｜ 翠玉白菜捲

翠玉白菜捲北鼎蒸燉鍋料理

食材

  • 成品 約6人份
  1. 大白菜 6大葉
  • 內餡
  1. 紅蘿蔔 50g
  2. 香菇 5大朵
  3. 絞肉 200g
  4. 蛋 1顆
  • 調味料
  1. 醬油 1大匙
  2. 味淋 1匙
  3. 鹽巴 些許
  4. 胡椒粉 些許

做法

  1. 將白菜清洗乾淨後川燙好備用；紅蘿蔔及香菇切碎備用。
  2. 將內餡及調味料攪拌均勻至有黏性後備用。
  3. 將川燙好的白菜鋪平，將攪拌好的肉餡放置在白菜底部，由根部往上蓋住肉餡捲起。
  4. 將捲好的白菜捲放置在蒸盤上，按下開關點選”蒸”，設定20分鐘，完成後即可。
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