古早味鹹粿食材 使用：Vitamix E320調理機 乾香菇一碗 金鉤蝦一把 蝦皮一把 蔥一支 白米兩杯 圓糯米一杯。 做法 香菇泡軟連同金鉤蝦、蔥放入調理機中用順轉鍵切碎 切碎後的食材和蝦皮用油蔥豬油炒香後（可拌入適量XO醬）加入適量的鹽巴跟白胡椒。 白米圓糯米加2杯水調理機高速打約2分鐘打成米漿後，倒入炒料中拌勻後倒入容器，容器周邊可先抹油，蒸完比較好倒出。 放進電鍋加1.5杯水蒸，蒸完放冷後放冰箱後比較好切喔～ 影片教學 希臘優格 previous 厚切優格芒果冰淇淋 next
