電鍋-陳月卿--BUYDEEM-北鼎多功能蒸燉鍋-佛跳牆-團圓菜-年菜-除夕夜-圍爐-新年快樂

佛跳牆

使用機器:

Buydeem多功能蒸燉鍋  成品:1盅

  1. 蒜頭 12g
  2. 鳥蛋 100g
  3. 栗子 100g
  4. 豬小排 250g
  5. 芋頭 300g
  6. 竹笙 7g
  7. 干貝 30g
  8. 乾魷魚片 20g
  9. 去籽紅棗 5顆
  10. 筍絲 150g
  11. 香菇 30g
  12. 高湯 800c.c.
  1. 將上述所有食材依照個人的喜好及順序置入大燉盅中
  2. 蓋上上蓋,再將大墩盅置入蒸燉鍋中
  3. 選擇蒸的功能,時間1.5小時即完成。

 

註:素食者可豬小排換成猴頭菇。
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