健康蔬菜麵疙瘩營養均衡、口感滑嫩
在忙碌的日常中快速補充營養

1. 將綠色蔬菜用好水洗淨瀝乾。
2. 番茄去外皮切小塊，蔥薑蒜切成末備用。
3. 蔬菜、蛋、麵粉放入1.4調理杯，#10 攪打2分鐘成糰，容杯倒扣取出麵糰。
4. 粉漾壺內倒油，使用”花草茶10分鐘”按鍵，待油溫上來將蔥薑蒜末爆香，番茄塊一同炒出湯汁，倒入水、鹽、白胡椒、醬油調味。
5. 雙手抹油防沾黏，一手拿製作好的麵糰，另一手取約2公分大小麵疙瘩，待水滾之後丟入湯中一起續煮”花草茶10分鐘”，麵糰熟透即可食用。

食譜-新光西門-楊淑玲