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優格蛋糕

使用機器:Vitamix調理機

食材:

  1. 自製優格 400克
  2. 玉米粉 30克
  3. 芝士 20克
  4. 奶酪 50克
  5. 砂糖 100克
  6. 雞蛋 2個
  1. 奶酪、芝士放室溫軟化,將自製優格(粉樣壺自製優格)、玉米粉、芝士、奶酪、砂糖、雞蛋依序倒入容杯中。
  2. 啟動調速紐1 打50秒。
  3. 將優格糊倒入蛋糕模具中,震出氣泡。
  4. 預熱烤箱,230度 10分鐘 預熱結束,將其放置烤箱 200度烤40分鐘(如喜歡焦化的表面 延長時間即可),出爐放涼後 放冰箱冷藏2小時以上後即可食用。
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