千層白菜豬肉鍋#抗焦慮 #幫助睡眠 #養顏美容 #防感冒

1.板豆腐切塊，約1公分厚，切塊後平放至陶瓷大燉盅底部。

2.大白菜一片一片取下後洗淨擦乾後備用，大約需要8~10片。

3.每一片白菜葉上，鋪上適量的肉片，層層疊起(重複此步驟，製作8~10層)。

4.做好的白菜豬肉層，依陶瓷大燉盅的高度切段，放入陶瓷大燉盅排列整齊。

5.韓式味噌醬、韓式辣醬、醬油、味醂、米酒、水混合後攪拌均勻後倒入陶瓷大燉盅內，北鼎蒸燉鍋加入好水至適中水位，將陶瓷大燉盅放入後蓋上鍋蓋，使用蒸燉鍋”蒸”的功能，蒸50分鐘後即可完成。

大白菜含水量高可解燥，很適合秋冬食用。可抗焦慮、幫助睡眠、養顏美容、防感冒。
豬肉富含維生素B1，可幫助能量代謝，有助消除疲勞及舒緩焦慮情緒