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南瓜燕麥鬆餅

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 杏仁奶—360ml
  2. 南瓜泥—120g
  3. 中等大小香蕉—1根
  4. 蛋—2顆
  5. 楓糖漿—2匙(可不加)
  6. 燕麥片(或無麩質燕麥)—215g
  7. 泡打粉—1匙
  8. 新鮮薑黃粉—1匙
  9. 肉桂粉—1/2茶匙
  10. 猶太鹽—1/2茶匙
  1. 依照食材順序放入調理機容杯,啟動調理機從最低速轉至最高速,攪打60秒,使用攪拌棒輔助攪勻
  2. 舀出60ml的麵糊倒入上油並預熱好的烤盤上,每一面煎2-3分鐘,直到兩面顏色焦黃即可
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