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南瓜銀耳豆漿
- 將食材洗淨處理後,置入調理容杯中,蓋緊杯蓋,啟動機器,轉速慢慢調至最高速,攪拌時間約90秒,即完成。
1. 黃豆豐富蛋白質可幫助身體修補組織,鈣質可使骨骼更緻密,卵磷脂幫助神經鞘膜的建造,另外異黃酮又可舒緩更年期的不適,因此無論對發育期孩童、更年期女性或是銀髮族,都是全方位營養的食物。
2. 南瓜豐富的類胡蘿蔔素能強化皮膚黏膜、預防感冒、乾眼症、夜盲症,豐富膳食纖維又可改善便祕、預防結腸癌。微量元素鉻幫助血糖恆定。連皮帶籽吃營養更加倍,皮有多酚,可以預防老年癡呆症;籽有南瓜子素可以預防攝護腺腫大、減少排尿困難;還含有鋅,可以增加活力,真是從內到外都是寶 。
3. 白木耳和薏仁都含有高量可溶性纖維,會吸附水分膨脹體積,容易有飽足感,適合減重者,又可降低血膽固醇、預防心血管疾病。
4. 白木耳 有滋陰潤肺功能,既可增加膳食纖維的量,又可降低血膽固醇、預防心血管疾病。 所含銀耳多醣具有抗氧化作用,能增強免疫細胞的吞噬能力,抑制癌細胞生長。
附註:因含高鉀高磷,不適合腎功能不良者。
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肉桂可可豆奶
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