哈佛式蔬菜濃湯#抗癌 #抗老 #增強免疫力 #排毒

1.將所有蔬菜置入粉漾壺內。

2.將腰果及好水依序置入調理容杯內，蓋上杯蓋，調理約1分鐘，完成腰果奶。

3.將腰果奶倒入粉漾壺中，加入鹽，按下功能鍵「燕窩」燉煮30分鐘即可完成。

4.湯品灑上少許黑胡椒更增加風味。

1.南瓜的外皮富含膳食纖維，烹調南瓜時，建議不去皮

2.紅蘿蔔的α-胡蘿蔔素與β-胡蘿蔔素屬於類胡蘿蔔素，具強效抗氧化力，而β-胡蘿蔔素也能提升身體免疫力

3.高麗菜含硫化物，可活化肝臟的解毒酵素; 富含膳食纖維，可調整腸內細菌平衡，提升免疫力

4.洋蔥的槲皮素，可強效抗氧及抗癌