四喜蒸餃四喜蒸餃是一道寓意吉祥如意的年菜
外型精緻,內容豐富,適合團圓佳節享用
- 將內餡材料全部攪拌均勻備用。
- 將紅蘿蔔、黑木耳、花椰菜切丁備用。
- 將內餡包入水餃皮中,將水餃皮對折再對折後捏緊,相鄰兩邊也捏緊,呈現出四個口袋型。
- 將四喜食材分別放入水餃口袋中,使用蒸燉鍋蒸25分鐘即完成。
食譜-甲佳
紅棗山藥涼糕
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