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BUYDEEM-北鼎-多功能蒸燉鍋-年菜-陳月卿

四喜蒸餃四喜蒸餃是一道寓意吉祥如意的年菜
外型精緻，內容豐富，適合團圓佳節享用

食材

使用機器：

BUYDEEM多功能徵燉鍋

  1. 水餃皮
  2. 絞肉 200g
  3. 醬油 1大匙
  4. 蠔油 半大匙
  5. 鹽 少許
  6. 蔥薑水 少量

四喜食材：

  1. 紅蘿蔔 適量
  2. 黑木耳 適量
  3. 玉米粒 適量
  4. 花椰菜 適量

做法

  1. 將內餡材料全部攪拌均勻備用。
  2. 將紅蘿蔔、黑木耳、花椰菜切丁備用。
  3. 將內餡包入水餃皮中，將水餃皮對折再對折後捏緊，相鄰兩邊也捏緊，呈現出四個口袋型。
  4. 將四喜食材分別放入水餃口袋中，使用蒸燉鍋蒸25分鐘即完成。

備註

食譜-甲佳

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