四喜蒸餃四喜蒸餃是一道寓意吉祥如意的年菜
外型精緻，內容豐富，適合團圓佳節享用

1. 將內餡材料全部攪拌均勻備用。
2. 將紅蘿蔔、黑木耳、花椰菜切丁備用。
3. 將內餡包入水餃皮中，將水餃皮對折再對折後捏緊，相鄰兩邊也捏緊，呈現出四個口袋型。
4. 將四喜食材分別放入水餃口袋中，使用蒸燉鍋蒸25分鐘即完成。

份量說明：大約13顆，每顆熱量約60大卡左右。

每顆的平均熱量大約60大卡左右，因加入醬油及蠔油調味，注意鈉含量的攝取，四喜蒸餃比一般水餃的蔬菜量更多，紅、黑、綠、黃顏色繽紛，視覺及營養皆更豐富。