VitamixS30調理機-大侑料理-食譜-奇亞籽蔬果碗-綠拿鐵-陳月卿-防疫-早餐

奇亞籽果昔碗

  • 300 毫升 (1¼ 杯) 杏仁奶
  • 2 茶匙 奇亞籽
  • 4 顆椰棗 (去核)
  • ¼ 茶匙肉桂粉 (*孕媽咪勿食用)
  • 1 杯新鮮季節盛產水果 (裝飾用)
  • 1匙 大豆胜肽
  1. 前一晚先製作,依順序將牛奶、奇亞籽、椰棗和肉桂加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋,開機三步驟 (S30:轉鈕由1轉至10),調理約 45 秒,即可關機。
  2. 倒入碗內,蓋上蓋子放置冰箱冷藏,讓質感變濃稠,隔天早上再放上新鮮的當季水果即可享用。*也可當天製作,口感略微不同
  • 奇亞籽十分營養,熱量也很低,可幫助減重;有抗老化、防癌等作用,含高量蛋白質及Omega-3脂肪酸,能夠抗發炎、促進腦部發育。
  • 奇亞籽的鈣質比牛奶還高,小朋友、發育中的青少年、生產後、老年人都非常適合食用。
  • 椰棗含有豐富的維生素、膳食纖維,可幫助排便,且含有優質蛋白,孕媽咪也十分適合食用,但切記不可過量
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