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寶寶月亮蝦餅寶寶副食品

使用機器:Vitamix調理機

成品:約4吋10片

  1. 蝦仁 300g
  2. 豬五花 100g
  3. 千張 20張
  4. 調味料 可不加(香油1茶匙、胡椒粉1小匙)
  1. 將蝦仁、豬五花及調味料置入調理容杯中,蓋上上蓋,使用刻度5約15秒,將食材攪打至變成帶有顆粒的漿狀為止。
  2. 取一張千張,放入一杓蝦仁漿,上方蓋上千張後,使用手掌輕壓,厚度約5公分左右,再沿著蝦仁漿的範圍將多餘的的千張剪下。
  3. 放入鍋中煎至兩面金黃即可。

註: 寶寶食用的蝦餅,建議不加調味料,煎餅時則建議鍋內不加油。可一次製作多片,置入冷凍庫保存。

  • 千張主成分是植物性蛋白,熱量和醣質低。
  • 新鮮的肉類和海鮮能夠讓寶寶補充優質蛋白質,也能讓寶寶嘗鮮。
  • 第一次先少量吃並觀察寶寶吃海鮮後有無過敏反應。
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