山藥薏仁奶漿護肝、抗癌、改善經前症候群、更年期
- 將紅棗洗淨、去籽後，與好水一起放入電鍋中蒸熟備用。
- 將蒸熟的山藥、薏仁、芡實、紅棗及蒸紅棗的水一起放入Vitamix調理機容杯，打60秒即完成。
- 山藥：含多醣體、黏液蛋白、薯蕷皂素，可滋養強壯身體、修復腸胃黏膜、增進食慾；另山藥含皂苷(Diosgenin)可作為體內生成荷爾蒙的前驅物，改善更年期不適。對肺、腎、脾胃有益。
- 薏仁：健脾去濕，且富含豐富植物雌激素，可改善經前症候群。可促進新陳代謝，預防高血脂、高血壓中風及心血管疾病。 *孕婦不宜多食。薏仁含鉀、磷都高，慢性腎臟病人也不宜多吃。
- 紅棗：可抑制肝炎病毒的活性，幫助慢性肝炎帶原者保肝，保護肝臟、增強體力。具有較多的維生素E及菸鹼酸，對於皮膚或細胞抗氧化具有貢獻。能改善貧血、補益脾胃、安神。另外，富含環磷酸腺苷，對防治心血管疾病有良好作用。
