巧克力餅乾冰淇淋
- 巧克力碎片餅乾 3 塊
- 巧克力奶 240 ml
- 椰棗1 顆 (去核)，或 1 湯匙蜂蜜
- 可可粉 10 g
- 巧克力碎片60 g
- 冷凍香蕉2 根 (去皮，切半) 約280g
- 冰塊 390g
- 將餅乾放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 選取「Variable 3」(變速 3)
- 瞬轉 5 到 10 次切碎配料。倒入碗中並靜置一旁。
- 依序將剩下的配料按放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 30 到 60 秒後攪拌至想要的稠度後，停止調理機，攪入餅乾，立即盛入容器中。請勿過度攪拌，避免溶化。
