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板栗黃金雞湯

使用機器:BUYDEEM北鼎烹煮壺

  1. 生栗子 5顆(約60g)
  2. 南瓜 150g
  3. 雞腿肉 400g
  4. 玉米 1根
  5. 紅棗 5顆
  6. 薑片 2片
  7. 好水 約600c.c.
  8. 鹽 1茶匙
  1. 紅棗洗淨,每顆劃兩刀備用(方便煮出甜味)。
  2. 生栗子洗淨;玉米、南瓜切塊備用。
  3. 將雞腿肉、玉米、紅棗、薑片置入粉漾壺內。
  4. 將生栗子、南瓜及好水依序置入調理容杯內,蓋上杯蓋,調理約1分鐘,完成黃金湯底。
  5. 將黃金湯底倒入粉漾壺中,按下功能鍵「養生湯」燉煮1小時,約半小時後加入鹽繼續燉煮即可完成。
  • 食譜來源: 大侑講師葦岑
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