栗子老鴨湯食材 使用機器： 北鼎多功能蒸燉鍋、Vitaway活水機 鴨腿 1只 板栗 8個 鹽 2克 薑 2片 好水 400毫升 ※桂花黑米粥食譜 食譜/圖片來源:逸雪6 做法 將板栗清洗乾淨之後去殼剝出板粟仁。 鴨腿清洗乾淨切成小塊兒，焯水兩分鐘之後放在溫水中洗淨瀝乾水分備用。 將板栗、鴨腿和切好的薑片放入燉盅，並將燉盅添水到八成滿。 將兩個玻璃燉盅放入支架上。 蒸燉鍋內加水至放盅前水位。 選擇燉功能，時間調至一個半小時。 依個人口味撒入鹽巴即可食用 影片教學營養小知識 桂花黑米粥 previous 植物漢堡排 next
