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棒棒蝦味鮮美味與營養兼具的低脂零食
無油炸.香氣四溢

食材

使用機器：

Vitamix調理機

  1. 櫻花蝦 20g
  2. 鹽巴 1-1.5g
  3. 黑胡椒粒 5顆
  4. 米紙 5張
  5. 好水 100g

做法

  1. 櫻花蝦、鹽巴、黑胡椒粒置入容杯，轉速10、1分鐘。
  2. 米紙兩面沾好水，櫻花蝦鬆平均灑上米紙，將米紙捲起來。
  3. 氣炸烤箱180度15分鐘，翻面，再一次180度15分鐘即完成。

備註

食譜-南紡-鍾旻宜

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