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椰子腰果醬這是一款適合用在焗烤馬鈴薯上的純素奶油醬,也可以用在各種需要奶油醬的料理中,同樣適合泰式料理喔。

使用機器:

Vitamix調理機

  1. 無糖椰奶—840ml
  2. 烤腰果(無鹽)—200g
  3. 椰棗(去籽)—40g
  4. 香草精—1茶匙
  5. 海鹽—1茶匙
  1. 將所有食材按照清單順序放入Vitamix調理機,用最低速啟動調理機,轉到最高速,攪打2分30秒。

食譜-Vitamix

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