【年菜】海苔腐皮捲食材 使用機器：北鼎多功能蒸燉鍋 食材： 腐皮 2 張 紅蘿蔔 1/2 根 玉米筍 6 條 海苔片 3 片 扁豆 3 條 自製芝麻醬 30g 圖片/食譜:新光西門-智堯 做法 腐皮用溫水浸泡 10 分鐘至軟，紅蘿蔔、玉米筍、扁豆切成條狀，撒鹽拌勻，備用。 用腐皮將作法 1. 的蔬菜條與海苔片捲緊，擺在瓷盤上。 蒸燉鍋加水至最高水位，將瓷盤置入蒸燉鍋內，開啟 “蒸”模式 8 分鐘。 待模式結束後，取出切成一口大小的寬度，擺盤。 食用前淋上自製芝麻醬即可食用。 影片教學營養知識 莓果亮眼綠拿鐵 previous 紅燒豆皮 next
