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海苔醬使用天然食材,不含任何添加劑
搭配Vitamix調理機製作
不到一分鐘即可完成

使用機器:

Vitamix調理機

  1. 乾昆布 40g
  2. 金針菇 120g
  3. 醬油膏 5大匙
  4. 味琳 2大匙
  5. 好水 180cc
  1. 水煮滾熄火,將乾昆布放入鍋中悶10分鐘,瀝乾備用。
  2. 金針菇川燙瀝乾備用。
  3. 將2/3的昆布和其他食材一起至入容杯,蓋緊杯蓋,以轉速10操作30秒。
  4. 將剩餘1/3的昆布置入容杯,蓋緊杯蓋,中間旋鈕轉至6,使用瞬轉鍵操作,將昆布切碎即完成。

食譜-Sandy老師

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