無麩質蛋糕-米巴斯克乳酪蛋糕

製作米漿

1. 洗米後加入清水，浸泡至少2小時，夏天怕腐敗可以放入冰箱浸泡3天不是問題（中途可換水）
2. 將泡好的米連同水放入調理碗中，將調速鈕轉至果昔/精力湯模式 ，按下啟動開關▷│□，調理結束會自動停止。
3. 米漿完成，道出備用

製作蛋糕

1. 預熱烤箱，上火210度、下火170度
2. 將奶油乳酪、冰糖、雞蛋、米漿放入調理機中，轉速10，調理20秒
3. 矽膠保鮮盒內鋪上烘焙紙，將米糊到入模具當中至 8分滿
   *此食譜份量可做兩格
4. 放入預熱好的烤箱，烤35分鐘
5. 蛋糕出爐