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燉梨飲

使用機器:BUYDEEM北鼎烹煮壺 、Vitamix調理機

  1. 雪梨 1顆
  2. 紅棗 5顆
  3. 枸杞 1大匙
  4. 原色冰糖 2大匙
  5. 熱開水 500CC
  1. 將雪梨洗淨去籽切片(不削皮)、紅棗每顆去籽劃2-3刀備用。
  2. 將所有食材置入粉漾壺中,加入好水至1200ml水位,旋鈕功能鍵選擇「燕窩」燉煮30分鐘。
  3. 完成後,將所有的食材夾入調理機容杯中,加入500cc熱開水,調理1分鐘,即可完成燉梨飲。
  • 食譜來源: 大侑講師葦岑
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