燕麥薯蛋塔
- 將即食燕麥片放入容杯，轉速10，時間10秒即可完成燕麥粉備用。
- 將地瓜放入蒸燉鍋，按下開關點選”蒸”，設定30分鐘，完成備用。
- 將作法2.放入容杯，加入牛奶，蓋上杯蓋，以轉速＃10，打成地瓜泥。
- 將透明頂蓋打開，啟動電源，以轉速＃1，於頂蓋孔洞慢慢倒入作法1的食材.，待攪拌成團，關閉電源，取出放入冰箱30分鐘。
- 將作法4食材取出稍加搓揉至長條狀，分成10等份，做成蛋塔皮或壓入模型內塑形，放入烤盤。
- 烤箱預熱180度，180度烤10分鐘即可完成塔皮。
- 將內餡食材放入容杯，轉速1，時間50秒攪拌均勻，倒入塔皮。
- 放入烤箱180度烤15分鐘即可完成。
- 食譜來源: 左營新光 張培雯
