Vitamix調理機-A2500i-A3500i-超跑級調理機-陳月卿-碗豆-酪梨-抹醬

甜碗豆酪梨抹醬

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 好水 60ml
  2. 檸檬 1顆 (去皮)
  3. 辣醬 ½茶匙(可選)
  4. 洋蔥 半顆約40g (去皮)
  5. 大蒜 2瓣(去皮)
  6. 白胡椒粉 ½茶匙
  7. 豌豆 640g(煮熟)
  1. 依序將所有成分放入 Vitamix 容杯中,並蓋上蓋子。
  2. 以最低速度啟動攪拌機,然後快速增加到最高速度。
  3. 攪拌 45 秒,使用攪拌棒將食材壓向刀片至想要的滑順度即完成。
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