米煎餅

1. 無米樂米洗淨曬乾放進調理機用轉速5磨30秒，在調高至轉速9磨30秒，將生米粉取出備用(也可以先將米洗淨後加水一起磨成生米漿)
2. 調理機啟動至轉速1，將香菇空投入調理機切丁，取出備用
3. 調理機啟動至轉速1，將金勾蝦空投入調理機切丁，取出備用
4. 開火加入適量的油，溫熱平底鍋
5. 將米與水混和拌勻倒入平底鍋中，快速整平
6. 米皮微成形後，撒上乾香菇、金勾蝦，將火轉小避免燒焦，將米皮煎熟
7. 打上雞蛋，撒上芹菜(蔥也可以)，視個人口味喜好決定要不要翻面
8. 起鍋

配料可視個人喜好調整，如添加生食材料建議全熟喔!