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素鳳梨冰淇淋

食材

使用機器：

Vitamix 調理機

  1. 冷凍鳳梨塊 680 公克 (1½ 磅)
  2. 嫩豆腐 360 毫升 (1½ 杯)
  3. 檸檬汁或萊姆汁 2茶匙

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，蓋緊杯蓋，啟動調理機，快速增加到最高速。
  2. 攪拌 30 到 45 秒或直到想要的濃稠度，使用攪拌棒將配料推向刀片。即可享用。
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